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Source: kamranaydinov from Canva
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Ingrédients
portions
4
Souvent
- 350 g Farine de blé
- 1 pièce Levure sèche
- Sel
- 2 cuillère huile d'olive
- 230 ml Eau chaude
Farce
- 500 g Champignons
- 2 pièce mozzarella
- 1 pièce tomate
- 2 cuillère huile d'olive
- sel et poivre
- citron
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Procédure
60 min.
1. Étape
Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez de l'huile d'olive et de l'eau chaude. Mélangez jusqu'à ce que tout soit combiné et forme une pâte lisse. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine.
2. Étape
Nous laissons souvent reposer 1 heure.
3. Étape
Entre-temps, nettoyez et découpez les champignons. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les champignons. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ensuite, retirez-les du feu et ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre.
4. Étape
Nous étalons souvent la pâte, la badigeonnons d'huile d'olive et la garnissons.
5. Étape
Nous cuisons la pizza dans un four préchauffé à 220 °C pendant environ 15-20 minutes.
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