Soupe aux pois sans crème

Soupe de chou avec de la pâte de tomate

Source: botamochi from Getty Images

Soupe aux choux diététique

Name: Soupe aux choux diététique
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pièce Choux; 1 pièce L'oignon; 2 clous de girofle Ail; 1 pièce carottes; 1 pièce Persil; 1 pièce céleri; 2 cuillère Huiles; 1.5 litres Eaux; 2 pièce Feuilles de laurier; 5 pièce épices; Sel et poivre noir moulu

Iwa

Recette d'une soupe aux choux parfaite, qui convient pour le déjeuner pendant la période de régime.

Ingrédients

portions

1 pièce Choux Ajouté à
1 pièce L'oignon Ajouté à
2 clous de girofle Ail Ajouté à
1 pièce carottes Ajouté à
1 pièce Persil Ajouté à
1 pièce céleri Ajouté à
2 cuillère Huiles Ajouté à
1¹⁄₂ litres Eaux Ajouté à
2 pièce Feuilles de laurier Ajouté à
5 pièce épices Ajouté à
Sel et poivre noir moulu Ajouté à

Procédure

45 min.

1. Étape

Nettoyer, laver et hacher le chou, l'oignon, l'ail, la carotte, le persil et le céleri. Éplucher et hacher finement l'oignon et l'ail.

2. Étape

Je fais revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.

3. Étape

J'ajoute les légumes et les fais sauter brièvement.

4. Étape

Je verse de l'eau, ajoute des feuilles de laurier et des épices. Je salerai et poivrerai la soupe si nécessaire.

5. Étape

Je laisse le tout cuire ensemble pendant environ 30 minutes. La soupe est prête lorsque le chou est mou, mais encore croquant.

30 octobre 2023

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