Faire sa propre fondue au fromage

Name: Faire sa propre fondue au fromage
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Fromage d Emmental; 300 g Fromage de gruyère; 2 cuillères à soupe farine self-service; 1 Cuillère à café noix de muscade; 100 ml lait; 200 ml bouillon; 1 cuillère à soupe beurre; 3 gousses d ail; 1 cuillère à café poivre rouge moulu

Agatha_Kulinarische_Rezepte

Avec cette recette de fondue au fromage, vous pouvez préparer une fondue au fromage classique comme en Suisse. La fondue est un plat très populaire la nuit de la Saint-Sylvestre. Si vous trempez votre pain dans du fromage frais à Noël, vous créerez une ambiance formidable.

Ingrédients

portions

250 g Fromage d Emmental Ajouté à
300 g Fromage de gruyère Ajouté à
2 cuillères à soupe farine self-service Ajouté à
1 Cuillère à café noix de muscade Ajouté à
100 ml lait Ajouté à
200 ml bouillon Ajouté à
1 cuillère à soupe beurre Ajouté à
3 gousses d ail Ajouté à
1 cuillère à café poivre rouge moulu Ajouté à

Valeurs nutritionnelles et prix

Pour que le site fonctionne correctement, désactivez le blocage des publicités dans votre navigateur.

Procédure

30 min.

1. Étape

Épluchez l'ail. Râpez une gousse d'ail dans le caquelon à fondue. Écraser les autres gousses d'ail et les mettre dans le caquelon à fondue avec le fromage râpé, le bouillon et le lait et porter à ébullition à feu moyen. Cuire en remuant constamment jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.