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Source: MJPS from Getty Images
Pâte à pizza à base de farine complète
Excellente pâte à pizza à base de farine de blé entier.
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Ingrédients
portions
4
- 500 g Farine complète
- 1 bal Levure sèche
- 400 ml Eaux
- Eau chaude
- 1 cuillère Huile d'olive
- 1 cuillère Sels
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Procédure
120 min.
1. Étape
Commencer par tamiser la farine dans un bol, ajouter la levure sèche et bien mélanger.
2. Étape
Verser de l'eau tiède dans le deuxième bol et ajouter le sel et l'huile.
3. Étape
Ajouter ensuite ces ingrédients liquides à la farine et à la levure et travailler pour obtenir une pâte.
4. Étape
Laisser ensuite lever dans un endroit chaud pendant 1h à 1,5h.
5. Étape
La pâte est alors prête à cuire la pizza.