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Source: vikif from Getty Images
Salade de carottes et de pommes
J'ai préparé cette salade à plusieurs reprises pour ma famille. Je peux vous assurer qu'elle est non seulement pleine de vitamines mais aussi extrêmement savoureuse. Elle est parfaite pour le petit-déjeuner ou pour un goûter simple et sain pour les enfants.
Ingrédients
- 4 pcs carottes
- 2 pcs Pommes
- jus de citron
- 2 cuillères Miel
Procédure
Éplucher les carottes et les pommes.
Râper les carottes puis les pommes à l'aide d'une râpe à gros grains. Vous pouvez également utiliser un robot de cuisine muni d'un accessoire approprié, ce qui réduira considérablement le temps de préparation.
Ajoutez du jus de citron aux carottes et aux pommes râpées. Cela empêchera les pommes de brunir et donnera à la salade un goût frais.
Remuer la salade et y ajouter le miel. Après avoir réalisé cette recette au fil des ans, j'ai constaté qu'il est préférable d'ajouter le miel à la toute fin, afin d'éviter qu'il ne coule au fond du bol au début.
Vous pouvez saupoudrer la salade de ciboulette pour plus de saveur.
Servir immédiatement ou laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. D'après mon expérience, la salade est encore meilleure lorsqu'elle est réfrigérée.
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