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Source: TeresaKasprzycka from Getty Images
Soupe de tomates avec pâtes
La meilleure soupe de pâtes à la tomate, particulièrement appréciée des enfants.
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Ingrédients
portions
4
- 1 pièce purée de tomates
- 1 pièce L'oignon
- 2 clous de girofle Ail
- 200 g pâtes
- 1 l Bouillon de légumes
- 2 cuillère Huile d'olive
- Sel et poivre noir fraîchement moulu selon le goût
- basilic
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Procédure
40 min.
1. Étape
Préparer d'abord tous les ingrédients. Éplucher et hacher finement l'oignon et l'ail.
2. Étape
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Ajouter l'oignon et l'ail et les faire revenir.
3. Étape
Ajouter ensuite la purée de tomates avec le bouillon et bien mélanger le tout.
4. Étape
Porter la soupe à ébullition et ajouter enfin les pâtes.
5. Étape
Assaisonner la soupe de tomates avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
6. Étape
Vous pouvez garnir l'assiette de basilic avant de servir.
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