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Crinkles à la noix de coco et à l'orange
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Ingrédients
portions
24
- 240 g farine ordinaire spéciale
- 90 g Sucre de canne
- 90 g Noix de coco râpée
- 1⁄2 bal PDP sans phosphate
- 2 pièce Oeuf M
- 60 g Beurre doux
- 1 pièce orange
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Procédure
40 min.
1. Étape
Dans le bol, mélangez la farine, la noix de coco + la levure.
2. Étape
Nous incorporons les œufs, le zeste d'orange (de toute l'orange) et le jus d'une demi-orange.
3. Étape
Nous mélangeons le beurre ramolli avec le sucre et nous incorporons progressivement les autres ingrédients dans ce mélange de beurre.
4. Étape
Nous préparons la pâte avec nos mains et la laissons se reposer au frais pendant une heure.
5. Étape
Ensuite, nous formons des boules du chemin (environ comme une noix) et les enrobons dans du sucre en poudre.
6. Étape
Cuire environ 12 min à 160 °C.