PUBLICITÉ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/tiIW-t7KA9O-Oozh-RZn/dad0b2fc1ab12b2e4e861055e43f7f.jpeg "Foie de veau frit")
PUBLICITÉ
Ingrédients
portions
4
- 600 g Foie de veau
- 150 g farine self-service
- 4 œuf
- 400 g chapelure
- sel et poivre
- 500 ml Huile pour la friture
PUBLICITÉ
Procédure
25 min.
1. Étape
Nettoyez le foie de veau et coupez-le en tranches que vous tapoterez légèrement et séchez du jus.
2. Étape
Assaisonnez le foie émietté avec du sel, du poivre et des herbes juste avant l'enrobage.
3. Étape
Enrobez-le comme une escalope classique avec un triple manteau de farine lisse, d'œuf battu et de chapelure. Ensuite, faites frire dans de l'huile chaude à 175°C pendant environ 10 minutes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/tiIW-t7KA9O-Oozh-RZn/e4a63cafc8153b529de956875cb079.jpeg "Foie de veau frit - étape de préparation 1")
4. Étape
Après la cuisson, versez finalement du beurre et salez avec du sel. Servez avec une salade de pommes de terre viennoise et du citron avec des câpres
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/tiIW-t7KA9O-Oozh-RZn/a56e36e67ff38b8897b443a9fdb09d.jpeg "Foie de veau frit - étape de préparation 1")
Partagez la recette avec d'autres personnes
Reels
NewDernières recettes
Dernières recettes
Reels
NewRecettes préférées
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/BZkUz2j81yvLElgpjlLa/9869a62fa0060e3201b393feee5d5d.jpeg "Aperçu de la recette Muffins aux pommes sans sucre - Recette rapide d'Agata")
Muffins aux pommes sans sucre - Recette rapide d'Agata
Comme friandise sucrée entre les repas ou au petit-déjeuner, les muffins aux pommes rapides sont faciles à préparer, même pour le petit-déjeuner du week-end. Ils sont délicieux, faciles à préparer et ne contiennent pas de sucre ajouté.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/ChTLTErw2H6tG92qlnLb/bfa07fd64ac047f112307e65660bd6.jpeg "Aperçu de la recette Gaufre légère classique pour une personne")
Gaufre légère classique pour une personne
Pour quelqu'un qui mange souvent seul, cette "gaufre pour une personne" est parfaite pour satisfaire les envies spontanées sans avoir à se soucier des restes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/OzwNrtalS_mZ72XpJBxP/c12e052c435db8f122f7323488bc75.png "Aperçu de la recette Stollen au fromage blanc - Un classique de Noël")
Stollen au fromage blanc - Un classique de Noël
Le Stollen au fromage blanc est un classique absolu de la période de Noël, que je prépare chaque année avec passion. D'année en année, j'ai perfectionné la recette et appris quelques trucs et astuces que j'aimerais partager avec vous. Le Stollen est incroyablement moelleux et aromatique, et accompagne parfaitement une tasse de thé ou de café chaud par une froide journée d'hiver. Ce n'est pas la pâtisserie la plus facile à réaliser, mais croyez-moi, l'effort en vaut la peine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/CvXy_g6EZAwq6RsNVBbn/64a5cdae6fecaa10195274356b9290.jpeg "Aperçu de la recette Meilleur gâteau aux dattes, à l'orange et à l'huile d'olive")
Meilleur gâteau aux dattes, à l'orange et à l'huile d'olive
Ce gâteau aux dattes, à l'orange et à l'huile d'olive, avec son alléchant mélange de douceur fruitée, de saveurs délicates et de texture moelleuse, ne manque jamais de rendre toute occasion spéciale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/Hh_yJhTpkiAAMFT0fB6k/cc9db9f03a388e9ebf5be7ba5a05f6.jpeg "Aperçu de la recette Gaufres aux bananes et aux myrtilles")
Gaufres aux bananes et aux myrtilles
Préparez de douces gaufres à base de bananes et de flocons d'avoine. Elles sont délicates, faciles à digérer et peuvent être servies par exemple avec des myrtilles fraîches et du sirop de myrtille.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/-P61K_7tW_EPT2HEXiMb/a5676a3ced3419926729a5acf8ed70.jpeg "Aperçu de la recette Muffins sans gluten")
Muffins sans gluten
Des muffins adaptés aux personnes suivant un régime sans gluten. Mais tout le monde les appréciera :)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/s-i012ubUmgk6NNQJ0vr/e02318203536845aa03b7e6085ef22.jpeg "Aperçu de la recette Noix de Saint-Jacques panées et frites simples et croustillantes")
Noix de Saint-Jacques panées et frites simples et croustillantes
Rien ne ressemble plus à des vacances au bord de la mer que les coquilles Saint-Jacques panées et frites. Facile à réaliser, mais également gastronomique, cette recette permet d'obtenir des coquilles Saint-Jacques fraîches légèrement panées et dorées, à l'extérieur croustillant et à l'intérieur succulent. Elles sont parfaites comme plat principal à servir avec une sauce à tremper, des frites et une salade ou comme hors-d'œuvre pour lancer un repas de fruits de mer.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/mlH6Z0vROfhlW2cquXFP/66b107aba929e24c80951a734aec15.jpeg "Aperçu de la recette Succulente salade composée")
