Veau mijoté aux légumes

Recette de crêpes au fromage blanc sans farine, que vous pouvez déguster même si vous êtes au régime.

Ce flan de courgettes est une façon savoureuse de profiter de tous les bienfaits de ce légume.

Les galettes de pâtisson sont un plat savoureux, simple et rapide à préparer, particulièrement apprécié des végétariens.

Les "Kartoffelpuffer" ou galettes de pommes de terre sont un plat traditionnel allemand que j'adore préparer. Elles sont également répandues dans d'autres pays comme l'Autriche et la Suisse. Elles sont faciles à préparer et font toujours fureur à table, en particulier auprès des enfants. Elles peuvent être servies en accompagnement ou en plat principal et sont parfaites avec de la compote de pommes ou de la crème aigre.

J'ai utilisé du tarhonya comme accompagnement.

La recette parfaite pour une truite rôtie à la poêle, que vous pouvez préparer en une demi-heure.

Cette recette est directement issue de ma tradition familiale - chaque année, lorsque les prunelles sont mûres et prêtes à être cueillies, nous nous mettons à préparer cette liqueur spéciale. Je fais toujours cueillir les fruits après les premières gelées, car cela contribue à améliorer leur délicieux arôme. La patience est vraiment la clé ici ; plus vous pouvez attendre, plus le goût sera intense - et chaque minute en vaut la peine !

Cette recette est l'une des méthodes traditionnelles de préparation de la viande de porc. La cuisson lente au four donne à la viande la possibilité de devenir tendre et juteuse, en lui procurant des saveurs merveilleuses et épicées. La viande est excellente à consommer avec de la sauce, de la purée de pommes de terre ou des légumes grillés. Si vous aimez expérimenter avec les saveurs, ajoutez d'autres épices à la marinade pour la viande selon votre goût.