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Galettes de courgettes

Galettes de courgettes

Un déjeuner rapide et sain. Galettes de courgettes, à compléter avec du fromage, de la viande ou des légumes.

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Ingrédients

portions
2
  • 400 pièce courgettes Ajouté à
  • 1 pièce œuf Ajouté à
  • 60 g Flocons d'avoine doux Ajouté à
  • 40 g farine d'épeautre Ajouté à
  • Sel Ajouté à
  • Marjolaine Ajouté à
  • ail Ajouté à
  • basilic Ajouté à
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Procédure

20 min.

Râpez grossièrement la courgette. Retirez l'excès d'eau et mélangez avec les autres ingrédients. Assaisonnez avec des épices selon votre goût. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, formez des galettes que vous cuirez à une température de 190 degrés. Les galettes peuvent également être préparées dans une poêle.

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