Marinade au yaourt pour viande grillée

Name: Marinade au yaourt pour viande grillée
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 pièce L'oignon; 2 clous de girofle D'ail; 300 ml yaourt; 3 cuillères à café Poivron moulu; 3 cuillères à café Coriandre; 1 cuillère à café sel et poivre

Iwa

Une délicieuse et simple marinade au yaourt qui donne à la viande grillée un goût excellent et une jutosité. Idéale pour le boeuf, le poulet, le porc ou l'agneau.

Ingrédients

portions

1 pièce L'oignon Ajouté à
2 clous de girofle D'ail Ajouté à
300 ml yaourt Ajouté à
3 cuillères à café Poivron moulu Ajouté à
3 cuillères à café Coriandre Ajouté à
1 cuillère à café sel et poivre Ajouté à

Procédure

60 min.

1. Étape

Préparez la marinade en mélangeant le yaourt, l'ail râpé, l'oignon finement râpé, le paprika moulu, la coriandre, le sel et le poivre dans un bol.

2. Étape

Enrobez soigneusement la viande dans la marinade, couvrez et laissez mariner dans le réfrigérateur pendant au moins 1 heure, idéalement toute la nuit.

24 juillet 2024

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