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Mélange à cuire en pot pour brownies : un cadeau sucré et fait maison
Ce mélange à cuire en pot pour brownies est un cadeau du cœur de ma cuisine. C'est un de mes favoris personnels, que je prépare toujours avec plaisir. Les brownies obtenus à partir de ce mélange sont incroyablement moelleux, chocolatés et tout simplement à faire fondre.
Ingrédients
Mélange à cuire :
- 200 g sucre
- 90 g Farine
- 60 g Poudre de cacao
- 1 Pincement sel
- 50 g Morceaux de chocolat
- 50 g Noix hachées (facultatif)
Pour la préparation en plus :
- 150 g beurre ramolli
- 3 grand œufs
Procédure
Pour préparer le cadeau brownies dans le bocal, commencez par nettoyer et sécher soigneusement le bocal. Il est important que le bocal soit parfaitement sec pour garantir la conservation du mélange.
Commencez par verser le sucre dans le bocal. Tassez-le un peu pour faire de la place pour les autres ingrédients. J'aime utiliser une cuillère pour cela.
Tamiser la farine et la répartir ensuite sur le sucre. Le fait de tamiser permet à la farine d'être fine et de bien se mélanger ensuite avec les autres ingrédients secs.
Ajoutez la poudre de cacao. Il est important d'utiliser ici une poudre de cacao de bonne qualité, car elle contribue au goût intense de chocolat des brownies.
Ajoutez ensuite la pincée de sel et les pépites de chocolat. Le sel donne une légère touche aux brownies et le chocolat fond pendant la cuisson et donne un supplément de chocolat.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix hachées à la fin. Les noix apportent un croustillant supplémentaire à ces brownies habituellement si moelleux.
Fermez bien le bocal et conservez-le dans un endroit sombre et frais. Pour offrir, vous pouvez encore munir le bocal d'une belle étiquette et d'un ruban.
Pour la préparation des brownies, vous avez également besoin de 150 g de beurre mou et de 3 gros œufs. Il suffit de mélanger les ingrédients avec le contenu du pot et de faire cuire dans un moule graissé à 180 degrés Celsius pendant environ 25 minutes.
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