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Sirop de sureau traditionnel

Créez un sirop de sureau rafraîchissant, parfait pour une boisson d'été.

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Ingrédients

portions
10
  • 25 pièce Fleurs de base Ajouté à
  • 2 pièce Citrons Ajouté à
  • 1 kg sucre Ajouté à
  • 1 l eau Ajouté à
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Procédure

60 min.
1. Étape

Nettoyez les fleurs de base de la saleté et enlevez les tiges grossières.

2. Étape

Placez les fleurs de sureau dans un grand récipient et les citrons tranchés dessus.

3. Étape

Faites bouillir de l'eau et laissez-la refroidir. Ensuite, versez-le sur les fleurs et laissez reposer pendant 24 heures.

4. Étape

Le lendemain, nous égouttons l'eau et l'essorons soigneusement.

5. Étape

Ajouter du sucre et faire cuire un moment.

6. Étape

Versez le sirop chaud dans des bouteilles et stockez-le dans un endroit sombre.

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