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Source: FB: Mamička varí

Soupe à l'ail crémeuse sans pommes de terre

Cette exceptionnelle soupe à l'ail crémeuse est le choix idéal pour les personnes suivant un régime faible en glucides.

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Ingrédients

portions
4
  • 1 tête ail Ajouté à
  • 2 pièce L'oignon Ajouté à
  • 3 cuillères beurre Ajouté à
  • 500 ml crème de cuisson Ajouté à
  • 112 l Bouillon de poulet Ajouté à
  • 1 cuillère thym séché Ajouté à
  • 1 cuillère poivre noir moulu Ajouté à
  • 1 cuillère Sel Ajouté à
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Procédure

40 min.
1. Étape

Dans une petite poêle, nous faisons fondre le beurre et ajoutons l'oignon et l'ail finement hachés. Nous faisons revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.

2. Étape

Nous ajoutons du thym séché et sautons pendant 2 minutes supplémentaires.

3. Étape

Nous ajoutons du bouillon de poulet et laissons cuire 10 à 15 minutes.

4. Étape

Après la cuisson, ajoutez la crème à cuire et mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse. Salez et poivrez selon vos goûts.

5. Étape

Nous servons la soupe chaude.

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