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Iwa

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Poivrons marinés

Recette de savoureux poivrons marinés à l'huile, qui conviennent comme accompagnement du plat principal.

Cuisson du maïs

J'aime préparer le maïs en accompagnement de différents types de viande. Il est également excellent sur le gril et, à l'approche de l'été, j'ai décidé de partager ma méthode préférée de cuisson du maïs. C'est simple et rapide et le résultat est toujours délicieux.

Éponge

La soupe aux champignons est l'un de mes plats préférés, surtout à l'automne, lorsque les champignons sont frais. J'ai beaucoup d'expérience avec cette recette, car elle est devenue l'une des préférées de ma famille. Je l'ai essayée avec différents types de champignons et elle est toujours excellente.

Truite à la manière des meuniers

La truite à la meunière est l'un de mes plats de poisson préférés. Il s'agit d'une recette très simple et rapide qui met en valeur le bon goût du poisson frais combiné à une enveloppe légèrement croustillante. J'ai préparé cette recette à plusieurs reprises et elle a toujours été un grand succès.

Petit pain sans huile

Ma famille adore les brioches et les pains à la levure, mais en tant que diététicienne, j'essaie toujours de trouver des versions plus saines de nos aliments préférés. J'ai veillé à ce que cette pâte ne contienne pas d'huile et, de par ma profession et mon expérience personnelle, je sais qu'elle répond à tous les critères d'une alimentation saine.

Champignons marinés au vinaigre

Une recette de savoureux champignons marinés au vinaigre qui conviennent comme plat d'accompagnement.

Confiture de canneberges

Chaque année, j'attends avec impatience la saison des canneberges pour préparer cette confiture alléchante. Sa saveur aigre-douce se marie délicieusement à la table de Noël, mais pas seulement. Personnellement, j'aime la servir au petit-déjeuner avec une biscotte ou au dessert avec de la glace. Je recommande la recette suivante en particulier à ceux qui souhaitent essayer au moins une fois la confiture d'airelles maison.

Pommes de terre pour le feu de camp

Cette recette est un véritable témoignage de la façon dont on peut préparer des plats savoureux à partir de pommes de terre. Elles sont extrêmement savoureuses, moelleuses à l'intérieur et dotées d'une peau croustillante à l'extérieur. Leur goût rappelle celui des pommes de terre grillées au feu de camp.

Tresse de pâte feuilletée à l'érable et aux noix de pécan

Facile à préparer et incroyablement savoureuse, la tresse de pâte feuilletée à l'érable avec pacanes est un dessert que j'ai préparé à maintes reprises pour mes proches. Parfumée de caramel, la saveur amère des pacanes et la légèreté de la pâte feuilletée font qu'il est difficile d'y résister.

Gâteau au fromage froid traditionnel à la fraise, à base de fromage homogénéisé et de gélatine

Le cheesecake froid aux fraises, au fromage homogénéisé et à la gélatine est le dessert idéal pour les chaudes journées d'été. Simple à préparer, merveilleusement crémeux, avec un soupçon de fraises sucrées et acidulées, il suffit de le mettre au réfrigérateur pour se régaler.

Tarte au citron vert

J'ai préparé cette tarte au citron vert pour l'anniversaire de mon mari, qui adore les desserts aux agrumes. Depuis, elle fait partie intégrante de nos célébrations familiales.

Spaghetti à la sauce tomate

Il s'agit de l'une de mes recettes de spaghettis préférées, que j'ai apprise de ma grand-mère italienne. J'associe toujours les spaghettis à la sauce tomate à un dîner familial et chaleureux. C'est une recette simple qui m'apporte toujours beaucoup de satisfaction. Je vous encourage à l'essayer !

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