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Source: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
Boules de noix de coco saines
Ces boules de noix de coco saines sont l'une de mes recettes préférées lorsque je veux faire une gâterie rapide et nutritive. Elles sont parfaites pour le petit-déjeuner ou comme en-cas sucré et sain au cours de la journée. Elles sont simples à préparer et ne nécessitent aucune connaissance culinaire particulière.
Ingrédients
- 200 g Farine de coco
- 100 g Miel
- 4 cuillère Huile de coco
- Une pincée de sel de mer
- Extrait de vanille (facultatif)
Procédure
Commencez par mélanger la farine de coco, le miel, l'huile de coco fondue, le sel marin et quelques gouttes d'extrait de vanille dans un bol. Le fait de chauffer l'huile de coco lui permet d'être liquide et de mieux se mélanger aux autres ingrédients.
Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés en une masse uniforme. Si le mélange semble trop sec, ajouter un peu plus d'huile de coco.
Façonner ensuite la masse en petites boules.
Laissez ensuite les boules prendre au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes pour qu'elles gardent leur forme. Ces boules sont délicieuses réfrigérées, mais elles peuvent également être dégustées à température ambiante.
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