:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/YGNEdxGsOH7Jz45Ry2sd/460082396e030a0319a67a30582e0d.jpeg "Gâteau au fromage blanc cru")
Ingrédients
PANIER
- 125 g Biscuits complets
- 60 g Beurre animal
CRÈME D'OUTILS
- 250 g Fromage blanc maigre doux
- 200 g Fromage à la crème
- 125 g Crème à fouetter
- 60 g sucre glace
COUCHE DE CARAMEL
- 65 g sucre cristallisé
- 35 g beurre
- 50 ml Crème à fouetter
- selon le goût Sel
Procédure
PANIER : Nous écrasons les biscuits et les mixons en une fine poudre. Nous les arrosons de beurre fondu et créons une pâte que nous pressons dans un moule à gâteau. Nous le mettons de côté dans le frigo.
CRÈME DE FROMAGE : Mixez tout sauf la crème ensemble. Battez la crème en chantilly, que vous incorporerez ensuite à la préparation au fromage à l'aide d'une spatule. Appliquez la crème finie sur la croûte. Mettez au réfrigérateur pour refroidir.
COUCHE DE CARAMEL: Dans une casserole, nous mélangeons le sucre jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et qu'un liquide brun soit formé. Ajoutez le beurre fondu. Ensuite, versez soigneusement la crème et remuez pendant un moment. Ajoutez une pincée de sel, mélangez.
Laissons-le refroidir un peu. Verser finalement le caramel encore chaud sur le gâteau et le mettre au réfrigérateur pendant quelques heures.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/Dzeub1IvzdWXGbHNZ2ep/b1686e0ded1b1e3d045c29662bc628.jpeg "Aperçu de la recette Sauce crémeuse pour pâtes sans tomates étonnante")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/1mCgAhuKfDO_8jZaOoua/4e7411963d14ff5cc83e7914287dee.jpeg "Aperçu de la recette Bagel plein de protéines")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/QmeuZ0Wo5DC5Fme7aiEt/46dd26594ebdd5596af7b7b134253f.jpeg "Aperçu de la recette Mini quiche sans pâte : recette facile")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/fRtE_y57FneejbRAhgSi/b5e47dacb4b78572ce6029f5a6c2dc.jpeg "Aperçu de la recette Recette de gâteau aux pommes irrésistible!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/eTmAV1SZFTZTbzEOKNIs/4b3999575a2f560b7e71c341699a68.jpeg "Aperçu de la recette Biscuits d'avoine sains")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/sZD61y7y_BOKU47egGTJ/388f62af4b970f3f84f7c9e013c3e7.jpeg "Aperçu de la recette Gâteau simple aux flocons d'avoine et à la banane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/3cvWb9P0pevkuWN1gaby/2f6b027f2196979c50afe3125d89c2.jpeg "Aperçu de la recette Nids de citron")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/Vu1JNBndWqGUixHBWR62/eb7572afea47225b28b7e4ef4fb19e.png "Aperçu de la recette Délicieuse quiche à la citrouille Recette d'automne")
