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Liqueur de gingembre
Le liqueur de gingembre est idéal pour les périodes froides de l'année. Il a un goût oriental et la puissance prononcée du gingembre lui-même, connu pour ses effets curatifs.
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Ingrédients
portions
1
- 200 g Gingembre
- 1 l vodka
- 400 g sucre
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Procédure
45 min.
1. Étape
Coupez le gingembre en fines tranches.
2. Étape
Mettez le gingembre dans un grand verre ou une bouteille.
3. Étape
Ajoutez du sucre et versez de la vodka.
4. Étape
Fermez bien le verre ou la bouteille et agitez pour dissoudre le sucre.
5. Étape
Laissez reposer dans un endroit sombre et frais pendant au moins 2 semaines pour que les saveurs se mélangent.
6. Étape
Ensuite, passez-le à travers une passoire fine ou une gaze et versez-le dans la bouteille d'origine.
7. Étape
La liqueur de gingembre est prête à être servie. C'est délicieux seul lorsqu'il est refroidi, ou comme partie d'un cocktail.
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