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Soupe au rutabaga au fromage
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Ingrédients
portions
4
- 1 chou-rave
- 1 œuf
- 50 g De fromage dur
- semoule
- beurre
- une pincée de sel
- Poivre noir
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Procédure
35 min.
1. Étape
Nous faisons sauter le chou-rave râpé dans le beurre.
2. Étape
Nous l'assaisonnons et le recouvrons d'eau.
3. Étape
A partir de la semoule et des œufs, nous préparons la pâte à dumplings. Nous passons les quenelles à travers une passoire. Nous faisons cuire et mettons de côté. Ajoutez du fromage râpé et laissez-le fondre.
4. Étape
Assaisonnez au goût et servez.
5. Étape
Bon appétit!😉