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Gretarezepte

Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen

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Soupe aux poireaux végétarienne simple et rapide

J'aime les soupes sous toutes leurs formes et j'en prépare souvent. L'une de mes variantes préférées est la soupe végétarienne au poireau. Non seulement elle est saine, mais elle est aussi vraiment délicieuse et merveilleusement crémeuse. Lors des soirées fraîches, elle offre juste ce qu'il faut de chaleur et de bien-être. J'ai souvent préparé cette recette pour ma famille et mes amis et j'aimerais la partager avec vous.

Gratin de pommes de terre et choucroute

Le gratin de pommes de terre et de choucroute de la cuisine souabe est l'un de mes plats préférés, surtout pendant la saison froide. La combinaison de pommes de terre et de choucroute peut sembler étrange au début, mais elle est sensationnellement bonne. Le gratin de pommes de terre est un repas copieux et réconfortant, parfait pour les froides journées d'automne et d'hiver.

Hamsi Tava - Sardines frites Turquie

"Hamsi Tava" est l'un de mes plats turcs préférés. C'est un plat côtier classique, préparé principalement avec des sardines fraîches. Je l'ai découvert pour la première fois lors de mon voyage sur la côte de la mer Noire en Turquie et j'ai été impressionné par sa simplicité et son goût délicieux. Les sardines sont tournées dans de la semoule de maïs et frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Recette simple des biscuits de Noël

Cette recette simple de biscuits de Noël est ma recommandation personnelle pour la période sucrée de Noël. Au fil des années, je l'ai préparée à plusieurs reprises dans ma propre cuisine et elle s'est avérée être une favorite absolue - pour moi et pour tous ceux qui ont eu le plaisir de l'essayer. Les ingrédients sont faciles à trouver et la manipulation est à la portée de tous, même des débutants en pâtisserie.

Gâteau simple "à secouer" avec des fruits

Ce gâteau à secouer fait maison est un vrai délice. Je l'ai préparée plusieurs fois pour ma famille et mes amis et à chaque fois, elle a été un succès absolu. L'avantage de cette recette est qu'elle est vraiment simple - il suffit de jeter tous les ingrédients ensemble et de les mélanger, d'où le nom de "Schütteltorte". La combinaison de la tarte sucrée, de la crème légère et des fruits est tout simplement irrésistible !

Scaloppine al Limone (escalopes de veau au citron)

Cette recette de scaloppine al limone est l'une de mes recettes maison italiennes préférées. La sauce au citron est délicieusement acidulée et souligne vraiment bien le goût de la viande de veau. C'est un plat qui fait du bien, non seulement en été grâce à sa légèreté, mais aussi par temps froid.

Emincé de dinde à la crème avec champignons de Paris

L'émincé de dinde à la crème et aux champignons est un plat que j'aime toujours préparer, surtout lorsque j'invite mes amis à un dîner convivial. La tendre poitrine de dinde se marie parfaitement avec la sauce crémeuse et les champignons pour offrir une expérience gustative incroyable. L'émincé de dinde à la crème peut être accompagné de pain frais, de riz ou de pâtes.

Biscuits au muesli pour le petit-déjeuner Enfants

J'adore cette recette de biscuits au muesli. Ils sont délicieux, sains et si faciles à faire que même mes enfants aiment les préparer eux-mêmes. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, pour les petites faims entre les repas ou pour les besoins en sucreries de l'après-midi. J'ai vraiment préparé cette recette plusieurs fois et je suis heureuse de pouvoir maintenant la partager avec vous !

Recette des biscuits au café

Ces biscuits au café sont parfaits pour chaque jour où vous voulez vous offrir quelque chose de spécial. Avec leur arôme puissant et leur goût délicieux, ils vous garantissent une expérience gustative incomparable. En tant que passionnée de café et pâtissière amateur, j'ai souvent préparé cette recette et j'ai constaté à chaque fois à quel point elle était appréciée par la famille et les amis.

Bortsch végétarien cuisine russe

J'ai déjà préparé et apprécié le bortsch de nombreuses manières, mais cette version végétarienne se distingue. Elle est pleine de saveur et répond au besoin de quelque chose de savoureux et de rassasiant sans devoir recourir à la viande. Les arômes terreux des légumes s'harmonisent parfaitement avec le goût sucré et acidulé de la betterave rouge et des tomates.

Feuilleté piquant pour une fête avec des légumes

En tant qu'amateur de pâtisseries salées, j'ai trouvé la recette parfaite pour une entrée délicieuse et impressionnante. Chaque fois que je les prépare, ces feuilletés font l'unanimité auprès de mes invités. Leur farce à base de légumes frais et de fromage aromatique peut varier selon la saison et les goûts.

"Reiberdatschi" crêpes bavaroises aux pommes de terre

J'aime toujours cuisiner des Reiberdatschi pour ma famille, surtout quand il fait frais dehors et que nous souhaitons quelque chose de confortable. C'est un plat typiquement bavarois que l'on aime préparer dans de nombreux foyers du sud de l'Allemagne. Ils sont croustillants, savoureux et incroyablement délicieux, surtout lorsqu'ils sont servis avec de la compote de pommes fraîche.

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