Dernières recettes - Page 206

Ultimes pâtes bolognaises aux lentilles végétaliennes

Riche, copieux et incroyablement savoureux, ce plat réconfortant classique d'inspiration italienne a été transformé en plat végétalien et offre la même satisfaction réconfortante, sans la culpabilité.

Muffins au chocolat et aux cerises

Qui n'aime pas les muffins ? Aujourd'hui, je veux partager avec vous la recette de mes muffins préférés, des muffins au chocolat et aux cerises. Les muffins sentent bon et ont un goût délicieux grâce à la combinaison du chocolat et des cerises.

Courge musquée à la crème

J'adore cette recette car, en plus d'être incroyablement simple à préparer, elle restitue parfaitement le goût de la courge musquée, le champignon préféré de ma grand-mère. L'odeur de ces babeurres étuvés dans la crème est inoubliable et me rappelle toujours des souvenirs d'enfance, lorsque j'aidais ma grand-mère à cueillir des champignons dans la forêt.

Kheer traditionnel

Le kheer est l'un de mes desserts préférés, en particulier lors des fêtes indiennes traditionnelles. C'est un dessert incroyablement délicieux, flamboyant et sucré, mais jamais exagéré. Ce qui est fascinant dans cette recette, c'est l'équilibre délicat des saveurs de la cannelle et du lait, qui sont parfaitement complétées par la texture moelleuse du riz. Qui a dit que le riz ne pouvait pas être un dessert ?

Traditionnelle Escalivada al forn

L'escalivada al forn est l'une de mes recettes méditerranéennes traditionnelles préférées. Je l'ai préparée de nombreuses fois, généralement pendant l'été, lorsque les légumes sont au summum de leur saveur. J'utilise principalement des aubergines et des poivrons rouges, mais vous pouvez également ajouter des oignons et des tomates si vous le souhaitez. Ce plat est simple à préparer, nutritif, plein de saveur et parfait comme entrée ou accompagnement.

Sauce marinade au piment doux et épicé

Cette marinade au piment doux apporte l'équilibre parfait entre le sucré et le piquant, avec une note piquante qui fait danser les papilles.

Champignons de Paris farcis au fromage et à l'ail, cuits au four

Cuisiner et farcir ces champignons de terre est une aventure culinaire qui en vaut la peine ! Ils sont copieux, savoureux et tellement satisfaisants.

Comment préparer les beignets de vent

L'un de mes plus beaux souvenirs est d'avoir aidé ma grand-mère à préparer des buñuelos de viento à chaque Pâques. Ils sont petits et légers, comme des nuages, et ont un goût délicieux. Ils sont également très faciles à préparer. Je vous encourage à les essayer ; ils deviendront certainement une tradition pour vous aussi.

Œufs brouillés crémeux au beurre

Simple, crémeuse et ridiculement satisfaisante - c'est le genre de recette qui donne l'impression d'être à la maison.

Schnitzel de poulet frit maison Salade César

Ce plat harmonise l'escalope de poulet croustillante avec la salade César classique mais robuste. La recette est simple, mais les résultats sont vraiment fantastiques.

Tarte aux marrons du Mont Blanc Dessert

Cette recette est une version luxueuse du dessert français classique, le Mont Blanc. Composée d'une pâte brisée au beurre, d'une riche purée de marrons et d'une crème fouettée moelleuse, c'est un dessert impressionnant, parfait pour être servi lors de vos dîners.

Délicieux Cannelloni à la Courgette

Cette recette de cannelloni de courgette est un délice végétarien et sain que j'ai réalisé à maintes reprises. Les cannellonis sont faits de courgettes et remplis de ricotta et d'épinards, des ingrédients simples mais pleins de saveur. Si vous recherchez un repas pauvre en glucides et riche en nutriments, ces cannellonis de courgettes sont votre meilleur choix.

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