Délicieux Ziti

Préchauffer le four à 190 degrés Celsius. Faites cuire les pâtes Ziti dans de l'eau salée selon les instructions figurant sur l'emballage. Veillez à ce que les pâtes soient al dente, car elles continueront à cuire au four.

Dans un grand bol, mélanger la sauce marinara, la ricotta, la moitié de la mozzarella, le parmesan, les œufs et le persil. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'ail haché pour plus de saveur.

Lorsque les pâtes sont prêtes, les égoutter et les ajouter au mélange de fromage, en mélangeant jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées.

Répartir uniformément la moitié de la pâte dans un plat de cuisson. Pour de meilleurs résultats, je suggère de faire cuire dans un plat à four en céramique, qui chauffera uniformément.

Saupoudrer la moitié du reste de la mozzarella sur les pâtes. Couvrir ensuite cette couche avec le reste des pâtes et terminer par le reste de la mozzarella.

Cuire au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde et commence à brunir. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir. Cette étape est très importante car elle permet aux saveurs de se mélanger complètement.