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Source: Getty Images

Gâteau au cassis et au fromage blanc

Ce gâteau au cassis et au fromage blanc non cuit convient parfaitement avec du café ou du thé.

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Ingrédients

portions
8

Corps

  • 200 g biscuits au beurre Ajouté à
  • 100 g beurre Ajouté à

Contenu

  • 500 g fromage cottage Ajouté à
  • 200 g Crème à fouetter Ajouté à
  • 100 g sucre Ajouté à
  • 1 pièce sucre vanillé Ajouté à
  • 250 g Groseilles noires Ajouté à
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Procédure

30 min.
1. Étape

Nous émiettons les biscuits et mélangeons avec du beurre fondu. Nous pressons le mélange au fond du moule.

2. Étape

Dans un bol, nous mettons du fromage cottage, de la crème à fouetter, du sucre et du sucre vanillé et nous battons le tout ensemble.

3. Étape

Nous répartissons uniformément la garniture sur le corps et la décorons avec des cassis noirs.

4. Étape

Laissez le gâteau refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

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