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Source: Getty Images
Gâteau au cassis et au fromage blanc
Ce gâteau au cassis et au fromage blanc non cuit convient parfaitement avec du café ou du thé.
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Ingrédients
portions
8
Corps
- 200 g biscuits au beurre
- 100 g beurre
Contenu
- 500 g fromage cottage
- 200 g Crème à fouetter
- 100 g sucre
- 1 pièce sucre vanillé
- 250 g Groseilles noires
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Procédure
30 min.
1. Étape
Nous émiettons les biscuits et mélangeons avec du beurre fondu. Nous pressons le mélange au fond du moule.
2. Étape
Dans un bol, nous mettons du fromage cottage, de la crème à fouetter, du sucre et du sucre vanillé et nous battons le tout ensemble.
3. Étape
Nous répartissons uniformément la garniture sur le corps et la décorons avec des cassis noirs.
4. Étape
Laissez le gâteau refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
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