:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/-gRMs0CvQ0ZDJKnyANmw/2a0b45f3955fd99fd156f60da56774.jpeg "Risotto aux légumes italien")
Source: aloha_17 from Getty Images
Risotto aux légumes italien
Recette pour un délicieux risotto aux légumes à l'italienne, que vous pouvez préparer pour le déjeuner ou le dîner.
Ingrédients
- 300 g Riz Arborio
- 1 pièce L'oignon
- 2 clous de girofle D'ail
- 2 pièce tomate
- 1 pièce Poivron rouge
- 100 g carottes
- 100 g courgettes
- 1 l Bouillon de légumes
- 2 cuillère huile d'olive
- 50 g parmesan
- 1 cuillère à café sel et poivre
- 1 pièce feuille de laurier
- Feuilles de persil
Procédure
Chauffez de l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez l'oignon et l'ail hachés. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient foncés.
Ajoutez le riz et faites-le sauter avec les légumes pendant 2 à 3 minutes.
Coupez les tomates, le poivron, la carotte et la courgette en morceaux et ajoutez-les à la poêle. Ajoutez une feuille de laurier. Mélangez tout.
Ajoutez progressivement le bouillon de légumes et mijotez à feu doux. Après chaque ajout de bouillon, attendez que le riz l'absorbe.
Une fois que le riz a absorbé tout le bouillon, assaisonnez le risotto avec du sel et des épices. Mélangez et râpez légèrement le parmesan.
Servez le risotto chaud. Saupoudrez-le du reste de parmesan et de persil avant de servir.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/rtL3AC7VC-__spWpDOpB/ced5dbfe8711655f82ab7f6415f3d6.jpeg "Aperçu de la recette Gauffres sans lait")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/fCwuXAQQ2NuYP8xT_Zhk/4737760a46cd4b479487ee1d8d970c.png "Aperçu de la recette Biscuits sains aux flocons d'avoine sans sucre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/hntsaAUhvPL-xB2558Vz/c79f7c3e91ff6764852ba79b5ce87e.jpeg "Aperçu de la recette Quiche au thon rapide et délicieuse")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/FhfCWPXdpTrMj62NXt35/ba114ccf43ff9ee86272445da85177.jpeg "Aperçu de la recette Saumon simple et parfait grillé au four")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/La1xuu5-w_a6lmhEJmpq/531e16202322ef0ff3b5208af97747.jpeg "Aperçu de la recette Sauce au poulet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ci/recipe/a3G3hZmwngXupGouICFr/eb67edeb0c490e4812316469906a04.jpeg "Aperçu de la recette Bouchées à la reine champignons et poulet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/skVL-JA2rhjNODVvI_LS/2357d5c592ab35dad2686865413d0b.png "Aperçu de la recette Légumes au four avec pommes de terre rapide et simple végétarien")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/EH6SmrnmwF6JfgC7Z-L1/62bcdb8aed3c6bee17cd2e956c9195.jpeg "Aperçu de la recette Jarret de Porc au Four")
