Gâteau au fromage blanc et aux myrtilles

Crêpes aux pommes

Roulade moelleuse aux myrtilles

Name: Roulade moelleuse aux myrtilles
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 5 œufs; pincée sel; 50 ml Huile; 50 ml Eau; 130 g Du sucre; 130 g Farine lisse; 2 Café Cuillères à café de levure chimique; 130 g Myrtille j'ai utilisé des baies de forêt congelées; 1 Cuillère Sucre; couple Gouttes de jus de citron; 3 cuillères D'amidon de maïs; 30 ml eau; 2 cuillères Sucre en poudre; 200 ml Crème fraîche épaisse; 100 g Du chocolat blanc; 250 g Fromage frais à tartiner

napiekla

Si tu aimes les myrtilles, cette roulade est faite pour toi‼️👌 Miam 😁🫐

Ingrédients

portions

Corps

5 œufs Ajouté à
pincée sel Ajouté à
50 ml Huile Ajouté à
50 ml Eau Ajouté à
130 g Du sucre Ajouté à
130 g Farine lisse Ajouté à
2 Café Cuillères à café de levure chimique Ajouté à

Crème de myrtilles

130 g Myrtille j'ai utilisé des baies de forêt congelées Ajouté à
1 Cuillère Sucre Ajouté à
couple Gouttes de jus de citron Ajouté à
3 cuillères D'amidon de maïs Ajouté à
30 ml eau Ajouté à

Pour finir la crème

2 cuillères Sucre en poudre Ajouté à
200 ml Crème fraîche épaisse Ajouté à
100 g Du chocolat blanc Ajouté à
250 g Fromage frais à tartiner Ajouté à

Procédure

45 min.

1. Étape

Séparons les blancs des jaunes. Nous fouettons les blancs avec une pincée de sel. Nous fouettons les jaunes avec du sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis nous ajoutons de l'eau et de l'huile. Ensuite, nous ajoutons de la farine tamisée avec de la levure. Nous incorporons manuellement les blancs d'œufs battus. Nous étalons la pâte sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Nous cuisons pendant environ 15 minutes à 180 °. Nous retirons le gâteau cuit du papier et le roulons.

2. Étape

Entre-temps, nous faisons bouillir les myrtilles avec le jus de citron et le sucre. Nous mixons les myrtilles et les remettons dans la casserole. Nous dissolvons l'amidon de maïs dans de l'eau et l'ajoutons aux myrtilles, puis laissons mijoter brièvement.

3. Étape

Laissons refroidir.

4. Étape

Fouettez la crème fraîche avec le fromage blanc, ajoutez le chocolat blanc fondu et sucrez à votre goût. Incorporez également les myrtilles refroidies. Étalez la crème sur la base et roulez-la.

5. Étape

Laissez-nous refroidir.

6. Étape

Bon appétit 🫐

8 juillet 2024

Reels

New

Dernières recettes

Reels

New

Recettes préférées

Gretarezepte

Faire soi-même de la liqueur de prunelle

Cette recette est directement issue de ma tradition familiale - chaque année, lorsque les prunelles sont mûres et prêtes à être cueillies, nous nous mettons à préparer cette liqueur spéciale. Je fais toujours cueillir les fruits après les premières gelées, car cela contribue à améliorer leur délicieux arôme. La patience est vraiment la clé ici ; plus vous pouvez attendre, plus le goût sera intense - et chaque minute en vaut la peine !

Gretarezepte

Iwa

Épaule de porc rôtie lentement

Cette recette est l'une des méthodes traditionnelles de préparation de la viande de porc. La cuisson lente au four donne à la viande la possibilité de devenir tendre et juteuse, en lui procurant des saveurs merveilleuses et épicées. La viande est excellente à consommer avec de la sauce, de la purée de pommes de terre ou des légumes grillés. Si vous aimez expérimenter avec les saveurs, ajoutez d'autres épices à la marinade pour la viande selon votre goût.

Iwa

Tarte Tatin

La tarte Tatin est, à mon avis, l'une des tartes aux pommes les plus délicieuses qui soient. Sa préparation est si simple qu'elle peut être réalisée par un débutant ou un cuisinier expérimenté.

Iwa

Vojtech_Postulka

Purée d'aubergine

Ce mélange d'aubergine végétarien peut être utilisé de plusieurs façons.

Vojtech_Postulka

nathalie_saad

Une Recette traditionelle de far breton

Suivez ces étapes simples pour réaliser ce dessert délicieux et authentique qui régalera petits et grands.

nathalie_saad

Gretarezepte

Chaussons aux pommes faits maison avec pâte feuilletée

Qui ne les aime pas, les chaussons aux pommes croquants enrobés d'une pâte feuilletée croustillante ? Ces chaussons aux pommes faits maison sont un régal absolu et l'un de mes favoris personnels. La préparation est plus simple qu'on ne le pense et c'est un vrai régal à chaque fois. Alors, retroussez vos manches et c'est parti !

Gretarezepte

CooklikeBourdain

Délicieux biscuits danois

La préparation de ces biscuits danois est l'un de mes passe-temps favoris, surtout pendant les fêtes de fin d'année. La combinaison du beurre, du sucre et de la vanille crée un arôme sucré qui remplit toute la maison pendant la cuisson. Au final, vous obtiendrez des biscuits croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur qui raviront tout le monde à la maison.

CooklikeBourdain

Iwa