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Source: egal from Getty Images
Sirop de pissenlit maison
Le sirop de pissenlit est une boisson savoureuse et saine que vous pouvez préparer vous-même à la maison. Il est riche en vitamines et minéraux et peut aider à renforcer le système immunitaire.
Ingrédients
- 400 g Fleurs de pissenlit
- 1 pièce citron
- 1 kg sucre
- 1 l eau
Procédure
Rincez les fleurs de pissenlit à l'eau. Ensuite, retirez le fond des fleurs - la partie verte qui peut donner un goût amer.
Mettez les fleurs dans le pot, ajoutez de l'eau, du citron coupé et laissez infuser toute la nuit.
Le deuxième jour, filtrez les fleurs à travers une gaze ou une passoire. Versez ensuite l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre et chauffez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ une heure.
Lorsque le sirop est prêt, retirez-le du feu et laissez-le complètement refroidir. Ensuite, versez-le dans des bouteilles ou des verres en verre propres et rangez-le dans un endroit frais et sombre.
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