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Source: FB: Slovenské jedlá a iné... dobroty ,,starých materí,,
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Ingrédients
portions
4
- 500 g Haricot
- 1 pièce carottes
- 1 pièce L'oignon
- 2 clous de girofle D'ail
- 2 pièce Bouillon de légumes
- 2 cuillère à café huile végétale
- 1 cuillère à café sel et poivre
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Procédure
50 min.
1. Étape
Préparez les ingrédients: trempez les haricots dans de l'eau et laissez-les tremper pendant la nuit. Nettoyez et hachez les carottes, les oignons et l'ail.
2. Étape
Dans une casserole, chauffez l'huile végétale, ajoutez l'oignon et l'ail et faites dorer. Ajoutez la carotte coupée en dés et les haricots.
3. Étape
Verser le tout avec du bouillon de légumes et assaisonner avec du sel et du poivre noir. Cuire à feu moyen pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
4. Étape
Servez la soupe aux haricots finie chaude. Bon appétit!
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