Un gâteau aux fraises parfumé et aéré, rafraîchissant avec du citron et plein de saveur de fraises. Le yaourt rend la pâte moelleuse et bien sûr, les fraises sont responsables de l'arôme. Vous pouvez certainement utiliser d'autres fruits de saison, personnellement, je préfère les groseilles et les groseilles à maquereau.
Un super compote sans stérilisation, sans long travail et sans utiliser le four !!! Je fais ma compote ainsi chaque année et c'est excellent. J'ai appris cette méthode il y a 20 ans de ma voisine hongroise :-)