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Source: tenkende from Getty Images
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Ingrédients
portions
8
- 300 g Carottes râpées
- 250 g écrous
- 4 pièce œufs
- 150 g Miel
- une pincée de sel
- 1 cuillère Cannelle
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Procédure
90 min.
1. Étape
Commencez par hacher soigneusement les noix dans un mixeur. Gardez à l'esprit qu'il n'est pas nécessaire de les hacher finement - des morceaux de noix ajouteront une excellente texture au gâteau.
2. Étape
Mélanger les carottes râpées avec le miel et les œufs. Ajouter progressivement les noix hachées à ce mélange. Si vous aimez la cannelle, c'est le moment de l'ajouter. Mélangez bien le tout jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
3. Étape
Verser uniformément le mélange fini dans le moule à gâteau graissé et tapoter doucement le fond et les côtés. Essayez d'étaler le mélange aussi uniformément que possible.
4. Étape
Faites cuire ce gâteau aux carottes et aux noix dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 50 minutes.
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