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Source: FB: Boží recepty

Nouilles de poulet à la sauce d'huître

La recette des nouilles au poulet à la sauce aux huîtres est l'une de mes préférées. J'aime particulièrement le mélange des saveurs - la salinité de la sauce aux huîtres se marie parfaitement avec les légumes frais et le poulet.

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Ingrédients

portions
4
  • 500 g Blanc de poulet Ajouté à
  • 1 Clou de girofle Ail Ajouté à
  • 1 Cuillères Sauces soja Ajouté à
  • 2 Cuillères Sauces d'huîtres Ajouté à
  • 2 Cuillères Huile végétale Ajouté à
  • 2 pièce Carottes Ajouté à
  • 1 pièce Poivrons Ajouté à
  • 1 pièce L'oignon Ajouté à
  • Sel et poivre pour l'assaisonnement Ajouté à
  • 1 Cuillères Graines de sésame pour la garniture Ajouté à
  • 200 g Riz Ajouté à
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Procédure

30 min.
1. Étape

Commencez par couper le poulet en nouilles et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Ensuite, dans une casserole avec un peu d'huile, faire frire à feu moyen. Veillez à ce que la viande ne reste pas crue à l'intérieur, mais aussi à ce qu'elle ne soit pas trop sèche.

2. Étape

Éplucher les carottes et les poivrons et les couper en fines nouilles. Nettoyer l'oignon et le hacher finement. Éplucher et écraser l'ail.

3. Étape

Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter ensuite les légumes et faire revenir pendant encore 5 minutes.

4. Étape

Mélanger la viande avec les légumes et ajouter la sauce soja et la sauce d'huître. Mélanger et laisser mijoter un moment pour combiner toutes les saveurs.

5. Étape

En guise d'accompagnement, faire cuire le riz selon les instructions de l'emballage et le servir avec les nouilles au poulet.

6. Étape

Avant de servir, saupoudrez le plat de graines de sésame pour lui donner plus de saveur et une belle apparence.

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