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Soupe simple aux pommes
Cette recette est un véritable trésor de mon cœur, composée des ingrédients les plus simples de la cuisine, mais avec des résultats étonnamment délicieux à chaque fois. J'ai préparé cette soupe pour des dîners de famille et des réunions d'amis, mais elle est également parfaite pour les déjeuners de tous les jours. Ce qui est formidable, c'est qu'il est pratiquement impossible de se tromper, et tout le monde l'adore en raison de sa saveur fraîche et fruitée.
Ingrédients
- 5 important Apple
- 750 ml eau
- 1 citron Niveau
- 3 cuillère à soupe sucre
- 2 cuillère à soupe Sucre vanillé
- 1 tige Cannelle
Procédure
Tout d'abord, laver soigneusement les pommes et, après les avoir épluchées, les couper en petits cubes. L'important est que les cubes soient aussi réguliers que possible afin qu'ils cuisent de manière homogène.
Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition avec le sucre, le sucre vanillé et le bâton de cannelle. Veiller à ce que le sucre soit complètement dissous dans l'eau, ce qui constituera la base de la soupe.
Lorsque l'eau bout, ajouter les pommes et le jus de citron et faire cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Si les pommes sont cuites trop longtemps, elles éclateront et la soupe ne sera pas parfaite.
Lorsque les pommes sont tendres, la soupe est prête. Retirer le bâton de cannelle avant de servir.
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