Gretarezepte
Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen
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Ragoût de poulet à la sauce à la crème et aux champignons
En tant que personne qui passe beaucoup de temps dans la cuisine, j'ai préparé cette recette de ragoût de poulet plusieurs fois et c'est toujours un grand succès. Elle est pleine de saveur, facile à préparer et elle a le "facteur bien-être" de Comfort Food. Le blanc de poulet est cuit à l'étouffée avec des légumes et des champignons, puis affiné avec du bouillon et de la crème, et accompagné de riz ou de pain frais.
Soupe à la viande hachée "Chili Con Carne
Une soupe corsée et épicée, parfaite pour un repas convivial par temps froid. Cette soupe est un classique dans ma famille. La recette donne beaucoup - donc prête pour de délicieux restes ou des repas congelés, elle est saupoudrée de légumes et d'épices pour que vous puissiez profiter de toutes les saveurs de la cuisine mexicaine.
Soupe aux pois selon la recette de grand-mère
Cette recette de soupe aux pois super simple et délicieuse est un héritage direct de ma grand-mère. Je l'ai préparée moi-même un nombre incalculable de fois et j'ai ressenti à chaque fois l'amour et le soin que grand-mère mettait à préparer cette soupe. Son goût riche et sa texture veloutée font toujours l'unanimité auprès de la famille et des amis.
Soupe aux œufs comme chez grand-mère en 30 minutes
La soupe aux œufs est l'une des soupes les plus simples et pourtant les plus savoureuses que j'ai jamais préparées. Elle est rapide et facile à préparer, saine et riche en protéines. J'ai appris cette recette de ma grand-mère et l'ai depuis cuisinée un nombre incalculable de fois pour le plus grand plaisir de ma famille. Les principaux ingrédients sont bien sûr les œufs, auxquels s'ajoutent de délicieuses épices et de délicieux légumes.
Biscuits croustillants à l'épeautre
Tout boulanger, professionnel ou amateur, sait que l'expérimentation est la clé. Dans ma cuisine, je me suis lancé le défi de créer un biscuit sucré à base d'épeautre. Ma tentative a abouti à ces biscuits à l'épeautre délicieusement croustillants, qui sont appréciés en toute occasion.
Käsespätzle crémeux cuisine allemande
Un classique de la cuisine allemande qui ne déçoit jamais est sans aucun doute les onctueuses Käsespätzle. Originaire de Souabe, j'ai préparé et amélioré cette recette un nombre incalculable de fois depuis mon enfance et je peux donc le confirmer : Avec les bons ingrédients et quelques astuces dans la manche, les Käsespätzle faites maison sont irrésistiblement délicieuses !
Recette des carottes au beurre
J'adore cette recette de carottes au beurre parce qu'elle est rapide, saine et savoureuse. J'ai fait cette recette si souvent que je ne reconnais maintenant plus aucune moelle dans la salade de carottes - chaque carotte est épicée et sucrée avec juste la bonne quantité de beurre et de sucre.
Légumes des Balkans braisés
Cette recette est l'un de mes plats préférés, que je prépare souvent pour ma famille et mes amis. J'aime ce plat végétarien parce qu'il est coloré, savoureux et rempli d'ingrédients sains et nutritifs. Il est rapide et facile à préparer, donc idéal pour les journées chargées. Par le passé, j'ai essayé différentes sortes de légumes et je trouve que la combinaison présentée ci-dessous assure le meilleur équilibre des saveurs.
Solide poêlée western au poulet et au bacon
La "poêle western" est souvent choisie à la maison, en particulier le week-end, lorsque nous avons un peu plus de temps pour cuisiner. Le mélange de viande juteuse, de légumes croquants et d'épices épicées se marie à merveille avec le goût de la sauce BBQ. La combinaison nous a totalement convaincus à chaque fois et je me réjouis toujours de préparer cette poêle.
Potée de lentilles végétalienne
Ce ragoût de lentilles végétalien, chaud et nourrissant, est devenu un favori absolu dans notre famille ! Comme la plupart des soupes et des ragoûts, il est encore meilleur le lendemain, lorsque toutes les saveurs sont bien présentes. Mais même fraîchement préparée, elle fait battre le cœur de tous les amateurs de soupe.
Recette de la soupe crémeuse aux topinambours
Cette recette fait partie de mes favoris absolus, surtout pendant les mois froids de l'hiver. La soupe de topinambours n'est pas seulement saine, elle est aussi extrêmement délicieuse. Et pourtant, elle est si simple et si rapide à préparer ! Le topinambour est une plante utile dont le tubercule légèrement sucré est utilisé comme légume-racine dans l'alimentation, comme le yacon.
Biscuits à la vanille végétaliens sans œufs
Ce ne sont pas de simples biscuits sans œufs, avec leur goût délicat de vanille et leur texture friable, ils fondent pratiquement dans la bouche. J'ai créé cette recette lorsque je cherchais un moyen de préparer de délicieux biscuits pour mon amie qui est allergique aux œufs. Au fil des ans, elle a été améliorée et je les fais maintenant toute l'année, et pas seulement à Noël.