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Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen

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Potée rustique à la viande hachée

Ce ragoût robuste et savoureux a été notre bouée de sauvetage pendant les froides journées d'hiver, et pas seulement une fois. La fraîcheur des légumes et des pommes de terre, combinée à la note savoureuse de la viande hachée, donne une combinaison délicieuse. Accompagné de pain grillé ou d'une baguette fraîche, la journée est sauvée. Chaque cuillère me rappelle les nombreuses fois où nous avons préparé et dégusté ce plat avec plaisir et enthousiasme.

Cordon bleu au four

Cette recette de cordon bleu au four est idéale si vous cherchez une alternative plus saine à la version traditionnellement frite, tout en profitant du merveilleux goût et de la texture du cordon bleu. J'ai préparé cette recette lors de plusieurs réunions de famille et elle a été applaudie à chaque fois, et je suis sûre qu'elle sera également très appréciée chez vous !

"Caldo verde" ragoût portugais

Le Caldo Verde est un ragoût traditionnel portugais qui se caractérise par sa simplicité et l'utilisation d'ingrédients frais. J'ai déjà préparé cette recette à de nombreuses reprises et c'est toujours un plaisir pour les sens. Les arômes puissants du chou vert et du chorizo sont complétés par la bonté terreuse des pommes de terre aux châtaignes rougeâtres pour créer un plat à la fois copieux et revigorant.

Brodo italien (bouillon de poulet italien)

Le brodo italien est l'une de mes soupes préférées. Ce plat nourrissant et savoureux ravit toute la famille et apporte un peu d'Italie à notre table. Comme le bouillon est cuit pendant plusieurs heures, il peut développer pleinement ses arômes profonds et riches. C'est vraiment un plat préparé avec amour et dévouement.

La meilleure recette de pâte à gaufres

J'ai déjà préparé cette recette de gaufres à de nombreuses reprises et elle a toujours été un énorme succès auprès de ma famille et de mes amis. Grâce aux ingrédients, les gaufres sont merveilleusement moelleuses et légères, mais aussi bien croustillantes. C'est la recette de base parfaite, à laquelle on peut ajouter des garnitures selon ses goûts !

"Arroz con Pollo" (poulet au riz) - un plat traditionnel d'Amérique latine

Arroz con Pollo est une recette espagnole que j'ai préparée de nombreuses fois et qui fait partie des favoris de ma famille. C'est certainement le délicieux mélange de poulet, d'épices et de riz juteux qui fait vraiment la différence. chaque portion est une aventure en Amérique latine. Alors, si tu es prêt à te lancer dans la cuisine andalouse, c'est parti !

Viande hachée savoureuse avec du chou pointu

Cette recette est très appréciée par ma famille et revient souvent à table chez nous. La combinaison de la viande hachée fougueuse et du goût doux et légèrement sucré du chou pointu est tout simplement imbattable. Avec quelques petites astuces que j'ai apprises au fil du temps, ce plat est toujours un régal absolu pour les papilles.

Dessert au chocolat et au salami sans cuisson

J'ai préparé ce salami au chocolat pour la première fois il y a quelques années et depuis, il est devenu l'un de mes desserts préférés. Non seulement il a un goût et un aspect uniques, mais il est aussi facile à préparer et parfait comme petit snack sucré ou pour accompagner le café.

Roulés à la cannelle faits maison Pâte levée

J'ai déjà préparé cette recette plusieurs fois et c'est à chaque fois un succès. Les roulés à la cannelle sont légèrement croustillants à l'extérieur, merveilleusement moelleux à l'intérieur et la couche généreuse de glaçage sucré complète le tout à la perfection. Ils sont le compagnon idéal d'une tasse de café chaud le matin ou une surprise sucrée pour le thé de l'après-midi.

Faire soi-même un glaçage au chocolat

Oh, comme j'aime voir ces yeux brillants lorsque le gâteau ou les muffins faits maison sont servis avec ce nappage au chocolat riche et brillant ! J'ai déjà essayé cette recette de nombreuses fois et elle ne m'a jamais déçue. Le glaçage est lisse, brillant et a juste la bonne consistance.

Poireaux à la crème Garniture de légumes 3 Ingrédients

Les "poireaux à la crème" sont une recette délicieuse et très appétissante que j'ai souvent préparée en famille. Elle offre une texture crémeuse associée à la saveur unique du poireau. Elle est facile à préparer et accompagne parfaitement la viande ou le poisson. Grâce à sa douce onctuosité et aux douces notes d'oignon du poireau, ce poireau à la crème fond littéralement dans la bouche.

Strieel autrichien aux noix avec pâte levée

Au fil des ans, j'ai essayé de nombreuses recettes de gâteaux, mais celle du Nussstriezel occupe une place particulière dans mon cœur. Ce gâteau typiquement autrichien est à la fois moelleux et croustillant et dégage une impression de chaleur et de convivialité. À la maison, nous préférons préparer le Nussstriezel les froides journées d'hiver - l'odeur alléchante qui se répand dans toute la maison pendant la cuisson est tout simplement incomparable.

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