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Marinade à l'ail
La marinade à l'ail est particulièrement adaptée aux viandes grillées, qui acquièrent ainsi une dimension gustative incomparable.
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Soupe à la crème de brocoli sans farine
Nous adorons ce velouté de brocolis, surtout pour sa saveur délicate. Je ne l'épaissis pas avec de la farine.
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Porc au paprika
Le porc au paprika est un plat savoureux et relativement rapide à préparer, qui plaira à toute la famille.
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Soupe de poireaux de luxe
La soupe aux poireaux est une belle et délicieuse soupe qui combine les saveurs des poireaux, des pommes de terre et de la crème. Chaque fois que je prépare cette soupe, je suis étonnée de voir à quel point des ingrédients simples peuvent créer une saveur aussi riche et équilibrée.
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Porc à la sauce à la bière
Le rôti de porc à la sauce à la bière est un plat traditionnel tchèque riche en saveurs et idéal pour les jours froids.
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Salade de concombres marinés
La salade de concombres marinés à la pomme et aux légumes est l'une de mes recettes préférées pour un en-cas rapide et sain. Les concombres marinés coupés en dés se marient bien avec la pomme acidulée et l'ajout de légumes apporte de la légèreté à la salade.
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Limonade à la pastèque
La limonade à la pastèque est l'une de mes façons préférées de se rafraîchir pendant les journées chaudes. Non seulement elle est rafraîchissante, mais elle est aussi très simple et rapide à préparer. Je l'ai préparée plus d'une fois lors de barbecues estivaux ou de réunions entre amis et elle a toujours été très appréciée. L'ajout de menthe apporte de la fraîcheur, tandis que le citron et la pastèque lui confèrent une saveur aigre-douce.
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Poitrine de dinde rôtie
Le blanc de dinde est l'un de mes plats préférés ! J'ai réalisé cette recette pour la première fois à Noël et, depuis, elle est devenue l'une de mes marques de fabrique en matière de cuisine familiale. La viande est juteuse, tendre et aromatique et l'ajout d'herbes lui donne une saveur unique. La chose la plus importante, cependant, est le bon temps de cuisson - pas trop court pour que la viande ne soit pas crue, mais pas trop long non plus pour qu'elle ne se dessèche pas.
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Biscuits au brownie
Les biscuits brownie sont l'un de mes desserts préférés. Bien que leur préparation puisse être un peu fastidieuse, le résultat final en vaut vraiment la peine.