Confiture de pêches

Tartinade d'aubergines pour toasts

Source: manyakotic from Getty Images

Pâte d'aubergine

Name: Pâte d'aubergine
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pièce aubergine; 2 clous de girofle D'ail; 2 cuillère huile d'olive; 1 pièce citron; 1 pièce Poivron rouge

Iwa

Cette pâte d'aubergine est un excellent accompagnement pour les pains. Vous pouvez également l'utiliser comme élément d'un déjeuner ou d'un dîner rapide.

Ingrédients

portions

2 pièce aubergine Ajouté à
2 clous de girofle D'ail Ajouté à
2 cuillère huile d'olive Ajouté à
1 pièce citron Ajouté à
1 pièce Poivron rouge Ajouté à

Procédure

45 min.

1. Étape

Préchauffez le four à 200 degrés et faites cuire les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Cela prend environ 30 minutes.

2. Étape

Retirez la peau des aubergines et mettez-les dans un mixeur. Ajoutez de l'ail, de l'huile d'olive, du jus de citron et du poivron rouge haché.

3. Étape

Mélangez tout ensemble jusqu'à obtenir un mélange lisse. Tant que c'est encore chaud, assaisonnez avec du sel et des épices.

4. Étape

Laissez le glaçage refroidir avant de servir. Servir avec du pain.

12 août 2024

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