Aubergine - recettes rapides et faciles
18 recettes
Jetez un coup d'œil à ces recettes ! Ce sont nos recettes de la catégorie Aubergine - adaptées à diverses occasions. L'une de ces 18 recettes peut devenir votre nouvelle préférée. Ces recettes prendront environ 10 - 90 minutes à préparer. En plus des ingrédients et de la procédure, chaque recette comprend un temps de préparation approximatif et un nombre de portions. Si vous ne pouvez pas vous décider, nous vous recommandons ces recettes préférées et très populaires - Tian de légume savoureux, Recette de moussaka la plus simple qui soit, Ratatouille de légumes, Le délicieux caviar d'aubergines maison.
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Tartinade d'aubergines pour toasts
Une tartinade saine qui convient parfaitement non seulement pour les toasts, mais aussi pour les baguettes.
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Pâte d'aubergine
Cette pâte d'aubergine est un excellent accompagnement pour les pains. Vous pouvez également l'utiliser comme élément d'un déjeuner ou d'un dîner rapide.
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Courgette et aubergine marinées
La COURGETTE et l'AUBERGINE MARINÉES ➡️ sont un excellent accompagnement pour la viande grillée. De plus, vous pouvez les préparer une semaine avant le barbecue, car elles sont encore meilleures après avoir été gardées 😉
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Aubergine farcie
AUBERGINE FARCIE ➡️ Saviez-vous que l'aubergine est riche en minéraux, vitamines et par exemple en fer? Vous pouvez en faire un déjeuner d'été fantastique en quelques instants 😉
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Aubergine grillée
L'aubergine grillée est un plat végétarien juteux et savoureux. Cette recette simple et rapide offre une combinaison parfaite de douceur de l'aubergine et de saveur fumée du grill.
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Légumes des Balkans braisés
Cette recette est l'un de mes plats préférés, que je prépare souvent pour ma famille et mes amis. J'aime ce plat végétarien parce qu'il est coloré, savoureux et rempli d'ingrédients sains et nutritifs. Il est rapide et facile à préparer, donc idéal pour les journées chargées. Par le passé, j'ai essayé différentes sortes de légumes et je trouve que la combinaison présentée ci-dessous assure le meilleur équilibre des saveurs.
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Traditionnelle Escalivada al forn
L'escalivada al forn est l'une de mes recettes méditerranéennes traditionnelles préférées. Je l'ai préparée de nombreuses fois, généralement pendant l'été, lorsque les légumes sont au summum de leur saveur. J'utilise principalement des aubergines et des poivrons rouges, mais vous pouvez également ajouter des oignons et des tomates si vous le souhaitez. Ce plat est simple à préparer, nutritif, plein de saveur et parfait comme entrée ou accompagnement.
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Légumes au four avec pommes de terre rapide et simple végétarien
Avant de découvrir cette recette de légumes au four avec des pommes de terre, j'avais souvent du mal à préparer un plat à la fois savoureux et sain. Depuis que j'ai préparé cette recette pour la première fois, elle est devenue un élément incontournable de ma cuisine. La combinaison de légumes grillés et de pommes de terre croustillantes est tout simplement irrésistible et je me réjouis à chaque fois que je peux la préparer.
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Pâtes aux aubergines et aux tomates
Je prépare ces pâtes aux aubergines et aux tomates pour le déjeuner ou le dîner lorsque j'ai envie de quelque chose de léger et de sain.
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Spaghetti Alla Norma à l'aubergine sicilienne
Cette recette repose sur le mélange aromatique de tomates fraîches et d'aubergines, avec une touche équilibrée de piment et de basilic. La magnifique garniture de fromage ricotta salé vient harmoniser le tout, faisant de cette recette un chef-d'œuvre de la cuisine italienne.
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Tacos farcis aux aubergines grillées croustillantes
Infusée d'épices mexicaines, l'aubergine remplace parfaitement la viande dans les tacos végétariens. Le processus est simple et le résultat délicieusement satisfaisant.
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Tian de légume savoureux
Voici une recette de tian de légumes, un plat savoureux et coloré qui est parfait pour les repas d'été. Ce plat est composé de couches de légumes frais, parfumés d'herbes aromatiques et d'huile d'olive.
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Le délicieux caviar d'aubergines maison
Cette recette de caviar d'aubergines est souvent considérée comme une alternative saine et délicieuse aux tartinades traditionnelles
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