Recettes - Page 117
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Khao niao mamuang
Khao niao mamuang, ou riz gluant à la mangue. C'est une recette que j'ai réalisée un nombre incalculable de fois et qui ne cesse de m'impressionner. Il s'agit d'un dessert thaïlandais classique qui associe la douceur de la mangue à l'onctuosité du riz au jasmin et à l'onctuosité du lait de coco. Malgré son apparente simplicité, le contraste des saveurs et des textures fait de ce plat un délice exquis qui surprendra tous vos invités.
Salade de pommes de terre à la mayonnaise
Salade de pommes de terre traditionnelle avec de la mayonnaise, convenant comme plat d'accompagnement pour le plat principal.
Baileys Tiramisu
Un dessert crémeux et délicieux, parfait pour toutes les occasions spéciales. Un classique italien avec une touche de liqueur de crème irlandaise. Le dessert tiramisu au Baileys est alcoolisé et ne convient pas aux enfants.
Truffes au chocolat simples et décadentes
Les truffes au chocolat font le bonheur de tous les amateurs de chocolat et occupent une place particulière dans mon livre de recettes.
Hamburger avec de la viande hachée
Le hamburger avec de la viande hachée est un plat américain classique. Cette recette est simple et rapide, idéale pour les déjeuners ou dîners rapides.
Jarret de porc rôti
Ce jarret de porc rôti est extrêmement succulent, d'une belle couleur dorée et d'un arôme extraordinaire.
Pâte à pizza italienne originale
Ceci est une recette traditionnelle de pâte à pizza italienne qui est joliment croustillante.
Soupe d'asperges aux pommes de terre
Recette pour une délicieuse et simple soupe d'asperges aux pommes de terre.
Pommes de terre soufflées
Le soufflé de pommes de terre est l'un de mes en-cas préférés, son extérieur croustillant et son intérieur spongieux sont tout simplement exquis. Depuis que je l'ai goûté lors de mon voyage en Espagne, je suis devenue une spécialiste de sa préparation. Je partage ici avec vous ma recette personnelle, optimisée après de nombreux essais et plaisirs.
Bananes plantains frites de Colombie
L'un de mes plats préférés est la banane plantain frite (Plantain eng). Je l'ai goûté pour la première fois lors de mon voyage en Colombie et je l'ai trouvé absolument délicieux. Maintenant, je le prépare très souvent, car il est simple et pourtant incroyablement délicieux. Les bananes plantain sont un vrai régal lorsqu'elles sont préparées correctement. Je partage ici mes meilleures astuces pour obtenir des bananes plantain parfaitement rôties.
Sauce aux cornichons croquants et piquants
Cette sauce aux cornichons est le complément idéal de nombreux plats, des hamburgers au poulet en passant par les salades. Elle apporte un zeste de fraîcheur et sa simplicité de préparation en fait une recette incontournable dans ma cuisine.
Confiture de cerises
Confiture de cerises, pour la préparation de laquelle vous aurez besoin de cerises fraîches, de sucre et de jus de citron. Cette confiture aromatique et sucrée est excellente pour la cuisson, pour préparer des desserts ou simplement pour étaler sur des toasts au petit déjeuner.
Tarte aux pommes avec mascarpone
Cette tarte aux pommes au mascarpone est l'une de mes préférées et je la prépare souvent à l'automne, lorsque les pommes sont à leur meilleur.
Risotto crémeux aux petits pois
Le risotto crémeux aux petits pois est le plat parfait pour ceux qui recherchent une cuisine saine et équilibrée.
Pâtes au poulet et aux asperges
Cette recette est ma combinaison préférée de saveurs et de couleurs. Je prépare ces pâtes depuis des années, à la fois pour un déjeuner rapide après le travail et pour des invités lors d'occasions spéciales. Le poulet est succulent et plein de saveur et les asperges apportent de la fraîcheur.
Magret de canard au miel et aux oranges
Magret de canard au miel et à l'orange qui reste juteux et peut être préparé à la maison par n'importe qui.
Pâte à partir de restes de viande rôtie
Une délicieuse pâte à partir de restes de viande rôtie. Idéale pour le petit déjeuner ou comme collation rapide pendant la journée.
Chou-fleur frit dans une pâte à frire
Recette de délicieux choux-fleurs frits en pâte à frire, qui convient pour le dîner ou comme plat d'accompagnement du plat principal.
Poulet entier rôti au citron et aux herbes
Rien ne vaut le réconfort d'un poulet rôti au citron et aux herbes!
Punch de Noël
Le punch de Noël est une tradition très spéciale dans ma famille, qui nous réunit chaque année pour célébrer Noël d'une manière chaleureuse et sucrée. C'est une recette qui prend du temps à préparer, mais chaque minute en vaut la peine. Son arôme fruité de Noël imprègne toute la maison, annonçant l'arrivée des festivités.
Soupe crémeuse au brocoli et au fromage
Soupe rapide au brocoli et au fromage. Le goût fantastique du brocoli associé à la saveur du fromage est tout simplement irrésistible.